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蒸带鱼、香酥鱼块、家熬黄鱼、红烧鲢鱼的家常做法,营养又美味_

发布日期:2020-05-26 02:47   来源:未知   阅读:

蒸带鱼

备料:带鱼1条、香油1勺、盐1勺、白胡椒粉半勺、葱2段、姜3片、蒜5瓣、蒸鱼豉油2勺、生抽1勺、花椒6粒、料酒1勺、芝麻1勺、葱丝适量、枸杞5粒。

做法:把带鱼处理干净洗净切成段,打上十字花刀备用,姜蒜洗净切成末、葱洗净切成花备用。把葱姜蒜和花椒铺在盘中,摆上带鱼段。

把带鱼段上加入盐、白胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、生抽和葱姜蒜盖上保鲜膜放进冰箱冷藏腌制20分钟。

取出腌制好的带鱼段去掉保鲜膜备用。锅中烧水,水开后隔水放入腌制好的带鱼段蒸10分钟,关火焖2分钟。取出蒸好的带鱼加入香油、泡好的枸杞和葱丝即可食用。

香酥鱼块

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